紅茶の生産地

紅茶の生産地は、イギリスの植民地であった国々が多いことは偶然ではありません。支配国での茶の需要を満たすために開拓された茶園なのです。
いろいろな過程を経て現在は紅茶産出国となりました。このコーナーでは茶の生産地の情報を紹介します。

◆茶産地世界地図◆

主な紅茶生産国

インド India 人口１０億人を超えるインド亜大陸のほとんどを占める国です。 公用語はヒンディー語と英語が使われている他１７の地方公用語が存在します。 被征服時代にイギリス人により紅茶の栽培が開始されます。 現在世界一の紅茶生産国でありその生産量は全世界の生産量の半分を占めているといわれています。２００３年の生産量は８５万７５００トンです。 主な生産地 アッサム｜ダージリン｜ニルギリ →インドの生産地のページへ

スリランカ民主社会主義共和国 Democratic Socialist Republic of Sri Lanka インドの南西部に位置するして面積は九州よりも一回り大きい程度です。 １９７２年まではセイロンと称していました。公用語はシンハラ語ですが、英語も通用します。 かつてはコーヒーのプランテーションが盛んでしたが「さび病」の影響により、それに変わる作物として紅茶が栽培されました。一年を通じて茶摘みが可能な国です。２００３年の生産量は３０万３３００トンです。 主な生産地 ウバ｜ヌワラエリヤ｜ディンブラ｜キャンディ｜ルフナ →スリランカの生産地のページへ

中華人民共和国 People's Republic of China 人口は１３億にも達しようとしている大国です。公用語は中国語です。 茶の起源は、一元説・二元説いずれにしても中国国内であることは確かであろうといわれています。 緑茶の生産が主ですが、紅茶は安徽省でキーマン紅茶が作られ、他地域でもBOPやCTCなどが作られています。ただ国内需要はほとんど無いようです。 ２００３年の生産量は７７万トン（緑茶そのほかの茶を含む）です。 主な生産地 キーマン｜雲南 →中国の生産地のページへ

ケニア共和国 Republic of Kenya 近年生産高が急上昇のケニアは標高２００メートルの高原で栽培されています。 そのほとんどがCTC茶です。その生産量はスリランカとほぼ同じくらいになっています。 ２００３年の生産量は２９万３７００トンです。 インドネシア共和国 Republic of Indonesia １８８２年にスリランカからアッサム種を導入しました。産業として確立したのは１８９０年です。 生産量は世界第５位です。ジャワ・スマトラに茶園が多く存在します。２００３年の生産量は１６万８千トンです。 トルコ共和国 Republic of Turkey １９２４年に黒海沿岸で紅茶の生産がはじまり、１９４７年に製造工場が黒海沿岸のリゼという所ではじまりました。 ２００３年の生産量は１２万７千トンです。 その他生産国 バングラデシュ・マラウィ・ウガンダ･タンザニア・ジンバブエ・モザンビーク・モーリシャス島などで生産されていて、アフリカ諸国の茶葉のほとんどはケニアと同様にCTCが中心となっています。

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