日本でお茶といったらまず頭に浮かぶのは緑茶だと思います。そして紅茶は外国の飲み物、特にイギリス人が好んで飲んでいる飲み物でちょっとおしゃれなイメージがあります。初めて紅茶の勉強をしようと思う方にはちょっと取っ付きにくい感じがあるかもしれません。
当サイトもお茶の情報を多数公開しています。しかし私が「ディープでマニアックな紅茶情報、特に生産地や歴史茶に関わった人物」を公開することをこのサイトの特徴としていますので初めての方がご覧になったときにどれから手をつけてよいのか分からないイメージが強かったのではと思っています。
そこで紅茶のことを勉強しようと思っていても敷居が高いような感じがあって腰の引けている方に簡単に紅茶の「いろは」をご紹介致します。私もこのコーナーの公開で一から紅茶の基本的なものを復習しようと思います。
何回まで続けるかまだ決めていませんが、定期的に（出来れば週１の間隔で････）公開する予定です。一度に大量の情報を盛り込まないようにしますので最後までお付き合い下さいませ。